Đêm 15 tháng Ba, Long bước ra khỏi khu vực lấy hành lý ở Tân Sơn Nhất. Anh hai mươi bốn tuổi, vừa kết thúc năm năm làm thực tập sinh ở Nhật — nhưng trong đầu là chín năm ký ức của một kiếp người khác: từng là sous chef tại nhà hàng một sao Michelin ở Asakusa, từng là wakagashira của gia tộc yakuza Aizukotetsukai, từng chết vì bị hạ độc trong chính izakaya của mình ở Kabukicho. Sài Gòn 2024 không biết gì về quá khứ đó. Long có hai trăm năm mươi triệu tiết kiệm, ba mươi triệu yen trong tài khoản Nhật, và một kỹ năng không ai ở Việt Nam có: làm omakase edomae mười hai món như đầu bếp mười lăm năm. Anh nhắm vào mặt bằng cũ thời Pháp ở 112 Trần Khắc Chân, quận 1 — nơi sẽ trở thành nhà hàng “Aniki”, chữ kanji của đàn anh yakuza đã gác kiếm. Nhưng bà Sáu chủ nhà sáu mươi lăm tuổi không phải loại dễ thuyết phục. Giữa Sài Gòn, Long vừa phải đối phó với chuỗi sushi giả đang dòm ngó concept của anh, vừa biết rằng ở Tokyo, người từng đầu độc mình vẫn còn sống. Cả một kiếp người chưa trả xong — nhưng trước mắt, mở được quán đã là một trận chiến. Đọc chương 1.