Đám đông tò mò dần tan đi.
Bà Tam nhìn thấy người chồng của mình ngày hôm nay đánh được nhiều cá, không thể diễn tả hết niềm vui của bà.
"Ông ấy ơi, hôm nay may mắn quá, câu được nhiều cá thế này, giờ nhà mình có thể no nê rồi. "
Nhà họ đã lâu không ăn thịt, mấy đứa nhỏ đang trong giai đoạn lớn lên, cứ thèm thuồng cả.
Chỉ là thịt quá đắt, nhà họ lại nhiều miệng ăn, muốn ăn thịt thì phải nhờ vào Yến Phụ Quý câu cá.
Mỗi lần chỉ được vài con cá nhỏ, rồi phải câu vài ngày mới đủ để nấu canh.
Mấy con cá nhỏ, một nồi canh lớn, dù không thấy thịt, nhưng ít ra cũng là canh thịt, rất ngon.
Bây giờ thì tốt rồi, ba con cá lớn, tối nay làm món cá dưa chua, cả một mâm cá với rau, đầy ắp.
Đủ sáu người trong gia đình đã no nê sau bữa ăn.
Chỉ nghĩ đến là Tam Đại Mẫu đã vô cùng phấn khích.
"Đây không phải là cá tôi câu được, mà là cá Lâm Phàm cho tôi,"
Yến Phụ Quý bí hiểm mỉm cười, hạ giọng nói với Tam Đại Mẫu.
"Cái gì, Lâm Phàm cho ông cá? Tại sao y lại vô duyên vô cớ cho ông cá? "
Tam Đại Mẫu nghi hoặc không hiểu.
"Hehe, thì bà cũng chẳng biết đâu! Đây chính là tài năng của tôi, không chỉ có thế, mà cả mồi câu cá của Lâm Phàm, y còn nói cho tôi biết nữa, tối nay tôi sẽ đi đào, nhà ta từ nay về sau sẽ tự do ăn cá. "
Nụ cười trên mặt Yến Phụ Quý khó che giấu.
"Ông cứ khoe khoang đi! "
Tam Đại Mẫu nói, rồi bắt đầu thu dọn cá.
"Ba, cho con mẹ nấu ba con cá này theo kiểu hồng bạch, chúng ta hãy cùng thưởng thức. "
Yến Giải Khoáng lúng túng đến trước mặt Tam Đại Gia, nói một cách khiêm nhường:
"Vâng, cá kho ngon lắm, con cũng muốn ăn cá kho. "
Yến Giải Đệ chớp chớp đôi mắt nhỏ, nhìn Yến Phụ Quý với ánh mắt van xin.
"Ăn gì mà cá kho, lãng phí gia vị quá, ăn cá chua thôi, chỉ cần một con cá là có thể nấu một nồi lớn, tiết kiệm lắm, người kia à, chỉ cần cho một con cá vào để lấy vị là được rồi, phần còn lại thì để tôi muối dưa để ăn sau. "
Yến Phụ Quý vừa tưới nước cho vài chậu cây của mình, vừa sắp xếp bữa tối cho gia đình.
"Sao lại thế! Gia đình mới được ăn thịt, kết quả lại chỉ cho một con, ba, con nói ba quá keo kiệt rồi! Ít nhất cũng phải cho hai con chứ. "
Yến Giải Khoáng lẩm bẩm với vẻ không hài lòng.
"Này, con khỉ con, mày là con ta,
Lão Tử nói: "Ta là Lão Tử, ai nói thì ta nghe đây. Được ăn cũng đã tốt rồi, còn đòi hỏi này nọ. "
Yến Phú Quý vỗ mạnh vào trán Yến Giải Khoáng, răn dạy.
Yến Giải Khoáng không chịu, còn muốn biện bạch, bị Tam Đại Mẫu lên tiếng lại vỗ một cái, nói:
"Giải Khoáng, nghe lời bố mày đi, bố mày làm chủ nhà, bây giờ không chết đói đã là tốt lắm rồi, được ăn thịt còn là điều mà người thường chẳng dám mơ tưởng đến, chúng ta phải biết đủ. "
Quả nhiên, đúng như lời đồn, Tam Đại Mẫu và Tam Đại Gia tình cảm rất tốt.
"À, các cậu nhóc kia, về sau không được gây sự với Lâm Phàn, có nghe không, hắn là một tay to lắm đấy. "
Sau này, nếu ai trong các con dám chọc giận hắn, cẩn thận ta sẽ quất cho các con một trận!
Ôn Phụ Quý nghiêm nghị căn dặn các con trai.
Những năm qua, có thể ung dung thịnh vượng trong dinh thự, vững vàng ngôi vị "Tam Đại Gia", đều có liên quan đến cái nhìn tinh tường và phong cách thấpcủa Ôn Phụ Quý.
"Vâng, cha ơi! "
Các đứa con lầm bầm đáp lại.
. . . . . . . . . . . . . . . .
Tại hậu viện nhà Lâm.
Lâm Phàn thành thạo giết cá, làm sạch nội tạng, trước hết phải đảm bảo thịt cá thơm ngon, không tanh, màng đen trong bụng cá nhất định phải làm sạch hoàn toàn, đây là yếu tố then chốt, sau đó vẩy cá, lấy mang, lấy vây, dùng dao lấy thịt cá ở hai bên thân cá để dành.
Tiếp đó, đầu cá đượcđôi ở giữa, loại bỏ phần răng cá có mùi tanh hơn,
phần xương cá thì dùng dao chặt thành những khối lớn khoảng ba xăng-ti-mét.
Tiếp theo, thái thịt cá thành lát mỏng khoảng nửa centimet, thêm bột mì, trứng gà và các gia vị khác để ướp một lúc.
Tiếp theo là chuẩn bị các loại rau gia vị, như dưa chua, tỏi/đại toán, hành tây, hoa tiêu. . .
Bắc chảo lên, cho dầu vào, phi thơm hành, gừng, hoa quả và gia vị, sau đó cho dưa chua vào xào thơm, thêm nước, đợi sôi rồi cho xương cá, đầu cá vào, cuối cùng thả cá vào.
Như vậy, một nồi cá dưa chua ngon tuyệt đã hoàn thành.
Mùi thơm lan tỏa khắp cả khu viện.
Lâm Tuyết vội vàng gắp một miếng cá cho vào miệng, nhíu mắt vì quá ngon.
Trước đây khi mẹ còn sống, bà cũng thường nấu món này cho cậu, nhưng vẫn không ngon bằng anh trai làm.
Không hề quá lời khi nói rằng,
Đây là món cá kho chua ngon nhất mà Lâm Tuyết từng ăn.
"Tiểu Tham Mèo, đừng ăn nóng quá, không có ai tranh giành với ngươi đâu. "
Lâm Phàm cũng không ngờ rằng sau khi đạt được kỹ năng nấu nướng, tài nghệ của mình lại tiến bộ vượt bậc như vậy.
"Anh ơi, ngon quá, lần sau chúng ta hãy cùng đi câu cá nhé! Anh làm cho em món cá hấp, cá kho, cá nấu canh nữa đi. . . "
Lâm Tuyết nói một hơi dài, liệt kê hết các món cá mà cô biết.
"Được, chỉ cần Tiểu Tuyết thích, anh sẽ làm cho em. "
Múc đầy một đĩa bánh bao, hai anh em chính thức bắt đầu ăn.
. . . . . . . . . . . .
Mùi thơm của món cá kho chua bay tỏa ra, khiến cho Bổng Kháng, vốn đã đói bụng và kêu ré, lại càng thấy đói hơn.
Bà nội Trương Thị Trác bị Phòng Bảo vệ đưa đi, mẹ Thẩm Hoài Như vừa sinh xong ở bệnh viện chưa về, trong nhà chỉ còn lại Trương Đông Dực một mình, nhưng Trương Đông Dực tuyệt nhiên không có ý định đi nấu ăn.
Nghĩ đến cái vẻ dữ tợn của Trương Đông Dực khi ra tay đánh mình, Bổng Cán run sợ, không dám lên tiếng.
Nhưng vì bụng đói quá, nên chẳng cách nào khác, chỉ có thể lợi dụng lúc Trương Đông Dực không chú ý, tự lẻn vào bếp, định tìm chút thức ăn.
Chương này chưa kết thúc, xin mời các vị tiếp tục đọc trang tiếp theo!
Thích Tứ Hợp Viện: Trừng trị Dịch Trung Hải, lật đổ Tứ Hợp Viện, xin các vị lưu lại: (www. qbxsw. com) Tứ Hợp Viện: Trừng trị Dịch Trung Hải, lật đổ Tứ Hợp Viện, tiểu thuyết đầy đủ trên mạng cập nhật nhanh nhất toàn mạng.