Chương 454: Có chút đâm tâm
"Như vậy, hợp đồng cứ như vậy định Lâu lão bản, cam đoan giúp ngài đem đây Viễn Chu lâu trang trí đến thật xinh đẹp ! Kia, trước hết không quấy rầy ngài hai ngày này trước chuẩn bị dọn nhà, chuyển tốt ta liền bắt đầu chuẩn bị trang trí, nhà thiết kế bảo đảm cho ngài tìm nhất tốt. "
Một cái xem ra mặc mộc mạc nam nhân cùng Lâu Viễn Chu nắm tay, sau đó liền cười híp mắt rời đi .
Mà Lâu Viễn Chu theo sau lưng đem người đưa tiễn, viết cái bảng đen treo ở cổng về sau, liền đóng lại đại môn.
【 bản điếm trang trí, tùy ý gầy dựng 】
Tám chữ to thêm một cái dấu phẩy, ngôn ngữ ngắn gọn, ý tứ sáng tỏ, chỉ là có chút đâm tâm, đương nhiên, đâm chính là thực khách trái tim.
"Lâu lão bản, thế nào, ta tìm người có phải là báo giá so địa phương khác đều muốn thấp, mà lại tư chất đầy đủ, thế nhưng là Hải Cầm nổi danh trang trí công ty, tuyệt đối sẽ không ăn bớt ăn xén nguyên vật liệu hoặc là tại trên hợp đồng làm trò gì . "
Tống Thắng ngồi tại một cái bàn một bên, uống một ngụm vừa mới làm tốt cà phê Latte, bởi vì hắn thích mùi sữa thơm nặng một chút cho nên thả không ít sữa tươi.
Đối với những cái kia cà phê vòng tròn bên trong các loại giảng cứu, hắn Tống Thắng là hoàn toàn không có bất kỳ cái gì hứng thú, cái gì mùi trái cây hoa gì hương, mình cảm thấy dễ uống mới là thật .
"Xác thực, ta trước đó nhìn chút công ty báo giá, đều rất không hợp thói thường . "
Lâu Viễn Chu ngồi vào Tống Thắng đối diện, ăn lên mình vừa rồi làm tốt thịt cua xốp giòn.
Từng cái kim hoàng sắc thịt cua xốp giòn chất đống ở giữa tinh xảo trong mâm, kia tạo hình có chút cùng loại với không có hoa bên cạnh bẹp Sủi cảo, mà Lâu Viễn Chu cảm giác cho chúng nó càng giống là từng cái Tiểu Tiểu Nguyên bảo đồng dạng, nhìn xem cũng làm người ta tâm hoa nộ phóng.
Chế tác thịt cua xốp giòn kỳ thật nói đơn giản cũng đơn giản, nói phức tạp cũng xác thực phiền phức.
Đầu tiên muốn chuẩn bị chính là dầu cùng da giấy.
Long quốc truyền thống điểm tâm bên trong có không ít đều là "Dầu" loại cũng chính là muốn làm dầu cùng da giấy, mà nơi này không thể nhất thiếu khuyết dĩ nhiên chính là mỡ heo.
Đây mỡ heo là tuyết trắng màu sắc, long quốc đến nay còn có không ít gia đình thích mình ở nhà luyện mỡ heo, mặc kệ là dùng lúc nào tới xào rau vẫn là chế tác điểm tâm, kia cũng là không thể thiếu hứa lâu dài xào rau tăng thêm một điểm mỡ heo, kia mùi thơm lập tức liền trở nên không giống.
Lâu Viễn Chu làm cái này thịt cua xốp giòn tự nhiên cũng giống như vậy, sớm mềm hoá tốt mỡ heo xem ra có điểm giống là bơ, dùng silicone xẻng tại trong chén lật trộn lẫn mấy lần, có thể ẩn ẩn nghe được mỡ heo hương khí, thậm chí bộ dáng có chút giống là hơi hòa tan hương thảo băng kỳ lăng, ngược lại để người miên man bất định.
Hướng thịnh phóng mỡ heo trong chén rót chút thấp gân bột mì quấy, nhất định phải chờ đến sẽ không xuất hiện bún mọc mới thôi mới có thể dừng lại, đây xốp giòn da công tác chuẩn bị cũng coi như là làm tốt dùng giữ tươi màng như thế một bao, đem mì vắt chỉnh lý thành bẹp hình chữ nhật sau liền có thể trực tiếp phóng tới tủ lạnh ướp lạnh bên trong.
Da giấy chế tác lên hơi phiền toái một chút, vẫn là thấp gân bột mì, gia nhập trắng đường cát, trứng gà cùng một điểm nước lạnh sau tiến hành quấy, ở giữa đồng dạng lẫn vào một chút mỡ heo về sau, liền muốn bắt đầu nhu diện đoàn .
Lúc này mặt sẽ tương đương dính tay, cần một chút kiên nhẫn không ngừng nhu diện đập, thẳng đến mì vắt dần dần thành hình về sau, liền có thể tại mặt ngoài rắc lên chút làm bột mì, chậm rãi vò thành Bình Thường phổ biến mì vắt dạng, đồng dạng bao bên trên giữ tươi màng chỉnh lý thành dẹp hình chữ nhật về sau, đưa vào tủ lạnh ướp lạnh bên trong.
Mặc kệ là xốp giòn da vẫn là da giấy, đều muốn tại trong tủ lạnh thả chí ít nửa giờ, lúc này chính là chuẩn bị tươi ngon thịt cua xốp giòn bên trong nhân bánh .
Trước kia mặc kệ là cái người vẫn là phòng ăn, muốn chế tác cái này thịt cua xốp giòn, chỉ là muốn chuẩn bị cua cao cùng thịt cua kia liền đủ một người bận rộn thật lâu, có thể nói là rườm rà lại rất trọng yếu trình tự.
Bất quá cũng may Liêu Vệ Thiên công ty kia là tương đương ra sức, thật là muốn cái gì cũng có, chỉ cần sớm một chút thời gian nói, liền có thể dựa theo ước định đưa tới.
Lâu Viễn Chu lần này làm thịt cua xốp giòn vật liệu đều là từ Liêu Vệ Thiên chỗ ấy mua không chỉ có mới mẻ giá cả vừa phải, còn có thể giao hàng tới cửa, quả thực so một chút mua sắm bình đài đều muốn ra sức.
Có đôi khi Lâu Viễn Chu cũng hoài nghi, muốn là lúc sau trên mặt trăng có thể trồng rau đây Liêu Vệ Thiên sợ không phải cũng có thể bán nơi đó đồ ăn?
Đưa tới cua cao cùng thịt cua đều là tương đương mới mẻ cua cao màu sắc là sáng Tinh Tinh màu cam bên trong hòa với chút màu vàng nhạt cùng bộ phận màu nâu, vừa nhìn qua liền có thể tưởng tượng ra phá cua cao quá trình có bao nhiêu phiền phức.
Thu được cua cao cùng thịt cua về sau, Lâu Viễn Chu làm một phen chuẩn bị.
Bởi vì chỉ là mình ăn, cho nên lần này lên nồi đốt dầu dùng đều là cái nồi, đem cua cao bỏ vào trong nồi bắt đầu chậm rãi lật xào.
Đây cua cao không chỉ nhìn màu sắc trong suốt đẹp mắt, hương vị cũng có thể nghe được đi ra tương đương mới mẻ, dùng cái xẻng trong nồi vừa đi vừa về xào bên trên như vậy một hồi, hương khí liền lập tức tán ra ngoài.
Mùi vị kia cùng bình thường bạo nồi hoặc là xào thịt kia là hoàn toàn khác biệt cua mỹ vị tất nhiên không giống với trên lục địa hương vị, mặc kệ là cua biển vẫn là cua đồng, kia cũng là đều có các tốt, đương nhiên giá cả cũng là rất tốt, nếu là làm tốt cầm đi bán, giá cả cũng không thể tiện nghi.
Trong nồi cua cao hương khí càng lúc càng nồng nặc, từ cua cao bên trong cũng bắt đầu có dầu bị xào ra, lúc này liền có thể đem mặt khác chuẩn bị kỹ càng màu sáng thịt cua cũng cùng một chỗ vào nồi .
Lật xào ở giữa, mơ hồ có thể nghe được một tia điềm hương, cùng bình thường xào rau thịt hầm hương khí là hoàn toàn khác biệt .
Dùng cái xẻng đem trong nồi cua cao cùng thịt cua lật xào sau một lúc, một chút hoàng tửu nhập nồi, nguyên bản tư ầm ầm thanh âm lập tức liền bộc phát một chút, mùi rượu để nguyên bản cua hương vị sinh ra một chút biến hóa, lại đến thêm điểm giấm cùng Khương Thủy, đây ba loại có thể nói là ăn cua ắt không thể thiếu gia vị liền xem như làm thịt cua xốp giòn đó cũng là không thể thiếu.
Có đây ba loại gia nhập, có thể để cho thịt cua hương vị trở nên càng thêm trong veo vị đẹp, vị tươi cũng càng thêm đột xuất.
Đương nhiên, nếu là trực tiếp làm liều đầu tiên, đây ba loại liền đủ rồi, bất quá làm thành thịt cua xốp giòn, đây nhất định là còn thiếu rất nhiều cho nên Lâu Viễn Chu còn ở bên trong tăng thêm ném một cái rớt đường, một điểm trắng bột hồ tiêu còn có muối.
Bởi vì thịt cua cùng cua cao đã hỗn lại với nhau, lúc này trong nồi màu sắc màu da cam giao nhau, từng hạt, một tia, nhìn qua phá lệ mê người.
Tiếp tục dùng cái xẻng lật xào, hương khí sẽ trở nên càng phát ra nồng nặc lên, dùng sớm chuẩn bị tốt bát thịnh ra, lúc này từ cua cao cùng thịt cua tạo thành "Thịt cua" bộ phận cũng liền làm tốt .
"Thịt cua" chế tác tốt xốp giòn da cùng da giấy cũng có thể từ trong tủ lạnh lấy ra.
Cẩn thận đem bao khỏa ở bên ngoài giữ tươi màng gỡ xuống, Lâu Viễn Chu dùng chày cán bột đem da giấy lau kỹ thành hơi rộng dài hình chữ nhật, không chỉ có độ rộng muốn so xốp giòn da rộng không ít, chiều dài chí ít cũng là muốn xốp giòn da hơn gấp hai.
Lau kỹ tốt da giấy, đem xốp giòn da đặt ở da giấy một mặt, lại đem da giấy gãy đôi, chỉnh lý tốt ba một bên, dùng chày cán bột đem chỉnh lý tốt mặt lần nữa chậm rãi lau kỹ thành hình chữ nhật.
Lần này lau kỹ tốt mặt không còn là gãy đôi, mà tả hữu hai đầu riêng phần mình hướng vào phía trong gãy, nhưng không phải lấy trung tâm làm trục, tương đương với hình chữ nhật theo chiều dài chia đều thành ba phần, xuôi theo chia đều tuyến gãy đôi, về sau lại tiếp tục đem xếp lại mặt lau kỹ thành hình chữ nhật, lòng vòng như vậy lặp đi lặp lại mấy lần trước về sau, cuối cùng đem trọn khối mặt lau kỹ thành ước chừng năm hào mét khoảng chừng độ dày hình chữ nhật.
Tiếp xuống chính là muốn lấy lớn nhỏ đồng đều một hình tròn da mặt, đến đem thịt cua xốp giòn chế tác thành hình.
Làm điểm tâm muốn làm được đẹp mắt, kia cơ bản đều không thể rời đi khuôn đúc, mặc dù Viễn Chu lâu không phải chuyên nghiệp làm điểm tâm địa phương, lại cũng vẫn là có không ít tiện tay tỉ như rửa sạch sẽ lớn lọ thủy tinh đầu miệng bình, viên viên hướng da mặt bên trên như thế khẽ chụp, dùng sức hướng xuống đè ép, một cái tròn trịa dầu da mặt cũng liền xuất hiện tại trước mắt.